Vous voulez réaliser une magnifique présentation pour mettre en valeur les préparations culinaires de votre repas de mariage ?
Vous cherchez à harmoniser votre buffet de mariage avec la décoration de votre salle de réception ?
Comme vous le savez, on se régale d’abord avec les yeux !
Si, pour votre réception, vous avez choisi un repas buffet, plutôt qu’à l’assiette, une belle décoration de votre table de service est indispensable pour offrir à vos mets gastronomiques, le visuel qu'ils méritent.
Spécialistes de la décoration de table, nous aidons chaque année des milliers d'internautes dans la réalisation de leurs projets de réception. Venez découvrir nos réalisations et profiter de notre expérience pour transformer chacune de vos fêtes en un véritable moment de bonheur et de convivialité.
Comment décorer un buffet de mariage ?
- Habillez la table de service avec une nappe, une jupe et un chemin de table aux couleurs de votre mariage.
- Dressez le buffet en disposant la vaisselle, les couverts et les plats dans le sens du passage des invités.
- Placer quelques accessoires décoratifs en arrière-plan : vases fleuris, cadre photo, arche de mariage ou panneaux muraux.
Votre buffet de mariage sera aussi beau à regarder que bon à déguster !
Découvrons ensemble :
- Les différents types de buffets que l’on peut réaliser.
- Comment dresser un buffet de mariage, pratique et élégant.
- Des idées de décoration de buffet de mariage pour trouver l’inspiration.
Menu principal :
- Buffet de mariage ou service à table ?
- 7 différents types de buffets de mariage.
- La présentation d'un buffet de mariage
- Comment organiser un buffet de mariage ?
- La décoration d'un buffet de mariage.
- 6 exemples de décoration pour un buffet de mariage.
N’attendez plus, découvrez à présent, comment organiser votre buffet de mariage, sans vous tromper !
1. Mariage buffet ou service à table ?
On pourrait croire qu’il est obligatoire de choisir l’un ou l’autre.
Mais ce n’est pas forcément le cas.
Vous pouvez tout à fait combiner les deux, tout au long de votre cérémonie.
Vous pouvez, par exemple, commencer par un buffet cocktail et apéritifs pour le vin d’honneur, opter pour un service à l’assiette pour le repas, pour finir par un buffet de desserts avec une pièce montée.
Les avantages et les inconvénients ?
Tout d’abord le coût : un service en salle nécessite plus de personnel, car il faut apporter les assiettes. En contrepartie, il offre, aux invités, un confort digne d'un grand événement.
Le buffet, quant à lui, est facilement géré par le traiteur et son équipe, les convives s’occupant du service.
Bien évidemment, les tables seront plus souvent désertées si ces derniers doivent souvent se déplacer pour se servir eux-mêmes.
Ce brassage améliore cependant la convivialité en permettant aux participants de se rencontrer tout au long de la cérémonie.
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2. Les différents types de buffets de mariage
Selon l’organisation de votre réception, il y aura une ou plusieurs tables dédiées au service.
Cela dépend surtout de l’espace et du budget alloué à la cérémonie.
Les tables multi-fonctions seront débarrassées entre deux services.
Ainsi le buffet d'entrées froides laissera place au buffet chaud puis au buffet des desserts.
Cependant, certaines tables de service peuvent rester en place tout au long de la cérémonie.
C’est le cas du bar à boissons froides, par exemple, qui doit toujours être disponible, surtout si le mariage se déroule pendant l’été.
On veillera à ce qu’il soit rechargé en permanence afin que les invités ne manquent de rien.
Buffet pour un vin d'honneur
Le buffet apéritif est indispensable pour commencer la cérémonie.
Sangria, marquisette, punch, chaque invité doit pouvoir y trouver un cocktail et quelques amuse-bouches pour se mettre en appétit.
C’est l’occasion de varier les couleurs des différents alcools et des petits canapés pour renforcer l’esthétique et le côté festif de votre table.
Cliquez sur ce lien pour découvrir des idées de cocktails pour votre buffet apéritif de mariage.
Buffet froid de mariage
Généralement réservé pour le début du repas, le buffet froid permet d’afficher clairement le thème de décoration de mariage.
Les accessoires décoratifs peuvent rester à demeure sur la table ou être changés si votre buffet est utilisé pour différents services.
Buffet chaud pour mariage
Le buffet chaud se distingue facilement des autres tables de service grâce à ses Chafing dishes : des réchauds de table pour maintenir les aliments toujours à la bonne température.
Vous pouvez cependant opter pour une préparation à mi-chemin entre le service à table et le buffet : réchauffez les assiettes et recouvrez-les d’une cloche de maintien en température.
Les invités viendront se servir et leurs plats resteront chauds.
Bar à fromages pour mariage
Si vous habitez dans une région réputée pour ses fromages, ou si vous êtes tout simplement amateur de bons fromages, vous pouvez tout à fait préparer un buffet spécialement consacré à cet aliment.
Pas besoin de beaucoup d'espace !
Un petit coin décoré, à l’esprit terroir, fait parfaitement l’affaire.
Sur le même principe, vous pouvez décliner ce petit buffet original sous différentes formes : bar à vin, bar à bière, bar à fruits ...
Buffet de desserts pour mariage
Le buffet des desserts est un incontournable de la cérémonie de mariage.
Il peut être de petite taille et recevoir seulement la pièce montée ou de grandes dimensions ce qui ravira d’autant plus les gourmands.
Tout comme le buffet apéritif, il ne faut pas hésiter à apporter un maximum de variétés.
Les formes et les couleurs enrichissent agréablement le visuel.
Vous pouvez pousser le détail jusqu’à choisir vos pâtisseries aux mêmes couleurs que votre thème de mariage.
Candy bar pour mariage
Rien de plus doux que de terminer un repas de mariage avec quelques sucreries !
Pour les enfants, comme pour les adultes, un sympathique buffet de bonbons est parfait pour compléter le buffet des desserts.
Ces petites gourmandises viendront accompagner les cafés pour finir le repas en beauté.
Buffet boissons froides
Si votre mariage se déroule en été, préparer un buffet de boissons sans alcool est une bonne initiative.
Vos invités pourront venir se désaltérer à leur convenance pendant toute la durée de la réception.
Placez ce buffet à un endroit stratégique.
Il est préférable que chacun puisse y accéder, à tout moment.
Transformez, par exemple, la table la plus proche de la piste de danse en bar à boissons fraîches.
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3. Comment présenter un buffet mariage ?
Avant de recevoir les petites préparations culinaires qui ne manqueront pas de régaler les convives, la table destinée au buffet doit être préparée.
Commençons par la base : choisissez un linge de table pour mettre sa présentation en conformité avec le reste de la salle de réception ainsi qu’avec le thème de la décoration choisi.
Comment habiller un buffet de mariage ?
Nappe pour buffet mariage
Suivant le style recherché, il n’est pas obligatoire d’utiliser une nappe.
Cela dépend essentiellement du support.
Pour une ambiance campagnarde, par exemple, il sera tout à fait approprié d’utiliser une belle table en bois de caractère ancien.
Les plats seront déposés directement sur le bois, volontairement gardé nu, pour préserver au maximum le charme typique du mobilier rustique.
Dans un style différent, pour un mariage moderne et chic, on peut tout à fait utiliser une table en verre sans la recouvrir.
Si votre mobilier ne se prête pas naturellement à l’esthétique recherchée, vous n’avez pas le choix : il faut utiliser une nappe !
Comment utiliser une nappe ?
Tout d’abord, la nappe n’a pas seulement le rôle de cacher une table disgracieuse.
Elle fait partie intégrante de la décoration et, de ce fait, doit absolument s’harmoniser avec le reste de la décoration de salle.
Ne faites pas d’économie sur la taille !
Pour un grand événement, il convient d’habiller votre table avec une nappe sur toute sa hauteur.
Faites descendre votre textile jusqu’au sol : c’est beaucoup plus élégant !
Une ou plusieurs nappes ?
Le principe reste le même que pour habiller la table d’honneur, par exemple.
Cliquez sur ce lien et jetez un coup d'œil à notre article spécialement consacré à la table des mariés pour tout savoir sur la décoration de table avec deux nappes.
Vous découvrirez comment réaliser de magnifiques relevés de nappe pour une décoration de table bicolore.
Jupe de table buffet
Une jupe de table en mousseline est une véritable marque d’élégance.
Elle permet de soigner et de parfaire la présentation de votre table.
Il existe différents modèles suivant le style recherché.
Cet accessoire se fixe facilement sur le bord de la table avec du velcro adhésif ou sur une nappe avec des épingles.
La jupe de table permet également de réduire les dimensions de la nappe utilisée en économisant sur sa hauteur de chute.
Chemin de table pour buffet
Avec ou sans nappe, le chemin de table trouve toujours sa place sur le mobilier de mariage.
Vous pouvez le disposer classiquement, c’est-à-dire sur la longueur de la table, mais si vous recherchez l’originalité procédez plutôt de la manière suivante:
- Utilisez plusieurs chemins de table placés dans la largeur du buffet. Vous pouvez améliorer leur présentation en faisant un nœud à mi-hauteur de la table.
Vous pouvez même les utiliser comme supports floraux en glissant des petits bouquets maintenus par les nœuds. - Ne cherchez pas forcément à réaliser une présentation stricte et rigoureuse.
Vous pouvez placer un chemin de table en mousseline, par exemple, de manière désordonnée pour apporter un peu de fantaisie à votre table de buffet.
Ce dernier passe sur la largeur, pend jusqu’au sol pour finir en recouvrant un angle. - N’hésitez pas à laisser votre chemin de table pendre sur toute la hauteur de la table.
Bien évidemment, si vous le placez sur une nappe, celle-ci devra faire de même.
Vous voulez améliorer la présentation de votre buffet de mariage ?
Venez découvrir notre collection de chemins de table de mariage, en cliquant sur ce lien.
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4. Comment organiser son buffet de mariage ?
Définissez le sens du passage !
Dans notre exemple, nous partons du principe que les invités commencent à gauche et vont vers la droite. Vous pouvez tout à fait choisir l’inverse.
Par conséquent, en partant de la gauche, disposez les accessoires dont ils auront besoin dans l’ordre d’utilisation afin de fluidifier la circulation.
Commencez par placer la vaisselle et les couverts, tout à gauche.
C’est le début du passage, vos convives prennent une assiette avant de passer aux différents plats proposés pour se servir ensuite.
Disposez les bols pour former un ensemble pratique à l’usage.
Vous pouvez placer les assiettes en pile et les cuillères dans des verres pour faciliter leur prise.
La partie de droite est réservée aux différents plats.
Que ce soit des préparations chaudes ou froides, les contenants devront être régulièrement vérifiés et au besoin, réapprovisionnés jusqu’à la fin du service.
On veillera à ce que les réchauds soient maintenus à la température idéale.
Placez des petites pancartes pour indiquer le nom de chaque plat afin de renseigner les invités et faciliter le réapprovisionnement.
À l’extrémité de la table, on peut terminer par une corbeille de pain, coupé en tranches.
Vous pouvez séparer le plat principal et les desserts en deux tables distinctes.
Vous pouvez également utiliser un troisième buffet pour le service des boissons.
Cela dépend surtout de la taille des tables utilisées et de l’espace dont vous disposez.
Ces buffets seront aménagés à l’avance, vous n’aurez plus qu’à y déposer les préparations au dernier moment.
Suivant le nombre de personnes présentes à votre repas de mariage, il sera sans doute nécessaire d’engager un traiteur spécialisé qui se chargera de la cuisine et également du service.
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5. Quelle déco pour un buffet de mariage ?
Le buffet doit parfaitement s’intégrer à la décoration de votre salle de réception.
Vous n’avez pas encore trouvé de décoration de table qui vous plait ?
Découvrez notre article spécialisé sur la déco de table pour les invités en cliquant sur ce lien.
Si vous avez déjà trouvé le style de votre table d’honneur, ainsi que celui des tables pour les invités, il est tout à fait logique d’assurer une continuité avec les différents buffets de service.
Cependant, faites attention à ne pas surcharger, cette table doit, avant tout, rester fonctionnelle.
Vous pouvez réutiliser des objets de la maison pour mieux présenter vos tables de service.
Réservé aux convives, l’avant du buffet reçoit les différents plats et ustensiles nécessaires au repas.
L’arrière de la table est idéal pour placer la déco, afin d’éviter qu’elle ne gêne le service.
Vous pouvez utiliser des accessoires de grande taille, comme des vases, qui restent ainsi toujours visibles. Ils contribuent à renforcer l’ambiance de votre réception.
Décoration florale pour buffet
Difficile de décorer une salle de réception sans utiliser de fleurs !
Quelle que soit la saison, ces princesses végétales apportent leur touche colorée et parfumée pour renforcer l’ambiance festive.
Des tulipes au printemps, des lys en hiver et des fleurs séchées en automne, toutes les saisons apportent leur inspiration.
N’hésitez pas à utiliser des vases de grande hauteur pour renforcer l’élégance de votre décoration.
Placez-les à l'arrière-plan afin de ne pas gêner le service, contre un mur si la disposition du buffet le permet.
Variez le style des contenants pour faire des rappels à votre thème : bocaux en verre avec ruban en toile de jute pour un thème champêtre, par exemple.
Pour encore plus esthétique, harmonisez les couleurs de vos compositions florales à celles de vos préparations culinaires et créez un véritable petit univers qui vous ressemble.
Présentoir pour buffet de mariage
Si vous manquez d’espace, n’hésitez pas à placer vos présentations en hauteur.
Vous pouvez, par exemple, utiliser des cagettes ou des rondins de bois pour un mariage campagnard ou bien un magnifique présentoir en fer forgé dans un style plus moderne.
En exploitant mieux les volumes, vos préparations culinaires seront mises en valeur et vous économiserez de la place.
L’avantage d’utiliser des présentoirs de qualité professionnelle, c’est la stabilité et la sécurité qu’ils apportent. Vous éviterez les problèmes que l’on rencontre souvent en superposant des objets qui risquent de chuter.
Centre de buffet
Si la place le permet, il est souvent de très bon goût de laisser une petite surface dégagée au milieu du buffet pour y placer une pièce maîtresse.
Cette décoration est d’autant plus appréciable si le personnel de service a besoin de passer derrière le buffet.
En effet, dans ce cas, il n’est pas possible d’exploiter l’espace à l’arrière de celui-ci, car ça risquerait de gêner le service.
Pour que la décoration ne soit pas mise à l’écart, un centre de table réservé aux tables des invités peut tout à fait trouver sa place en jouant le rôle de “centre de buffet”.
Besoin d’idées pour faire un centre de table de mariage vous-même ?
Cliquez sur ce lien pour découvrir notre article consacré à la réalisation de votre pièce maîtresse de décoration.
Arche décorative pour mariage
Pour attirer l’attention des invités sur une table particulière comme le buffet, on peut tout à fait enrichir sa déco afin qu’il se distingue du reste de la salle.
C’est le même principe que pour la table des mariés.
En plaçant une arche décorative de table, derrière ou autour de votre buffet, celui-ci prend instantanément de l’importance.
C’est également une bonne occasion de compléter votre thème de mariage en habillant ce dispositif avec des ballons ou des fleurs.
Décoration derrière le buffet de mariage
Tout comme l’arche de mariage, la décoration d'arrière-plan est un excellent moyen de faire ressortir le buffet.
Vous pouvez utiliser un panneau décoratif floral pour réaliser un mur de roses, par exemple, ou bien un treillis métallique décoratif doré ou argenté sur lequel vous viendrez accrocher des compositions, des ballons ou tout autre accessoire dans le thème de votre mariage.
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6. Idées de présentation de buffets de mariage
Pour la décoration, la première chose à prendre en considération, c’est le thème que vous avez choisi pour votre mariage.
Tout comme les autres tables, la table réservée au buffet n’échappe pas à la règle : elle doit absolument s’intégrer à l'ambiance de la salle de réception.
Tout comme la table d’honneur, il est préférable de lui accorder une attention particulière, afin d'améliorer davantage sa présentation.
Mettez en valeur votre buffet de mariage !
Voici 6 idées de décoration pour vous aider à faire votre choix et préparer un magnifique buffet pour le plus beau jour de votre vie.
Buffet de mariage champêtre
Le thème champêtre est, sans aucun doute, le thème le plus utilisé en décoration de mariage.
Si, vous aussi, avez choisi la campagne comme fil conducteur de votre cérémonie, voici quelques idées pour vous aider à travailler votre style.
Mettez des matériaux bruts à l’honneur !
Remplaçez les plats de service par des rondins de bois naturels entourés de leur écorce.
Utilisez des cagettes en bois rustique pour donner de la hauteur à votre présentation.
Vous pouvez même confectionner une table de buffet avec un plateau en bois posé sur des tonneaux de vin.
Préférez des textiles naturels comme le lin ou la toile de jute.
Apportez un côté chic à votre déco avec de la dentelle.
Finalisez votre présentation avec des fleurs des champs et de la verdure.
Buffet de mariage chic
Ce buffet est idéal pour accompagner un thème de mariage royal, princesses ou glamour chic.
La couleur violette renforce son côté prestigieux et toutes les préparations sont mises en valeur grâce à des présentoirs sur pied.
L'ensemble des pâtisseries s’harmonise avec les couleurs du thème dans des tons de blanc, bleu clair et dorés.
Des pendentifs en strass, des miroirs et des chandeliers en argent renforcent le côté prestigieux de cette décoration de caractère exceptionnel.
Buffet de mariage antillais
Si pour votre voyage de noces, vous avez prévu de partir du côté de Cuba ou de la Jamaïque, vous pouvez tout à fait mettre votre pays de destination à l’honneur.
Préparez un buffet tout en couleur !
Les fruits exotiques sont parfaits pour accompagner les pâtisseries sur votre buffet de dessert.
Dans notre premier exemple, la présentation étagée permet d’augmenter considérablement l’impression de volume.
Ce sont des panneaux miroirs placés sur des verres à pied.
On se croirait dans un bar à fruits antillais.
Le deuxième exemple est une table habillée d’une jupe en paille pour un style très exotique.
Ananas et noix de coco, les pâtisseries sont typiques des îles.
Le thème est renforcé par un arrière-plan de feuilles de palmier.
Une ambiance très jungle tropicale.
Buffet mariage bohème chic
Naturel et décontracté, le style bohème chic plaît pour son côté désinvolte qui ne veut pas dire négligé.
La corde nouée est souvent mise à l’honneur dans ce style de décoration, comme cette magnifique arche de mariage en macramé qui fait office d'arrière-plan.
Il ne faut pas chercher la rigueur, mais bien au contraire, briser les codes en disposant, par exemple, votre chemin de table de manière désordonnée pour apporter un maximum de fantaisie.
Dans cette ambiance colorée, la nature est toujours au rendez-vous.
Des guirlandes de fleurs et des compositions viennent finaliser ce buffet tel un petit coin de détente estival.
Buffet de mariage thème asiatique
Si vous êtes originaire de Thaïlande ou si vous êtes fan de culture asiatique, réaliser un buffet à l’ambiance dépaysante pour surprendre vos invités.
Les matières naturelles, comme le bois, le bambou et le rotin, sont à l’honneur.
Ces petits plateaux tressés sont prêts pour le service, les invités n’ont plus qu’à les emporter à leur table pour déguster de nouvelles saveurs.
Buffet de mariage hivernal
Pour un mariage prévu pendant la saison froide, il est tout à fait possible de décorer votre buffet sur le thème de l’hiver.
La blancheur est de rigueur !
Entre le sucre et les glaçages, on ne manque pas d'aliments pour préparer des desserts qui évoquent la neige.
La table de service, quant à elle, arbore une magnifique jupe en mousseline immaculée, accompagnée d’une nappe pailletée comme rappel à la nature gelée en hiver.
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Comment organiser son buffet de mariage ?
Rien de plus facile !
- Choisissez une nappe, une jupe et un chemin de table pour habiller votre table aux couleurs de votre mariage.
- Dresser le buffet en prenant en compte le sens de passage des invités.
- Placez quelques accessoires décoratifs sur la partie arrière ou au centre du buffet comme rappel aux autres tables de votre réception.
C’est promis, votre buffet de mariage sera parfait !
Pas de décoration de table réussie sans un linge de table bien assorti !
Mettez en valeur votre buffet avec un chemin de table approprié.
Découvrez, sans plus attendre, notre collection spéciale mariage en cliquant sur la photo ci-dessous.
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